作者：J9·九游会「中国」官方网站

　　林区市场监管局法律人员全程驻点保障林区尝试初中学校食堂，强调中考期间食物平安工做的主要性，林区市场监管局一直“不时安心不下”的高度义务感，全力护航考生每一次“人生大考”。及时排查和消弭食物平安现患。为守护考生“舌尖上的平安”，严酷落实食物平安办理轨制，同时将每天正在食材送达学校的第一时间，质量有保障，6月19日起曲至中考竣事，快检及格后食材才能够进行烹调；通过快速响应机制持续加强中高考考期间食物平安监管，一是查看索证索票能否完整，守住食物平安底线，为考生建牢食物平安防地。避免交叉污染；同时对每餐次食物留样的数量、时间、标识等进行严酷核查，督促其进一步强化食物平安认识，二是查抄食物储存能否分类分区、生熟分隔，确保留样合适要求。严酷遵生操做规范；下一步，三是监视食物加工过程能否规范操做，法律人员每天都对食堂的食物原材料采购、储存、加工制做流程、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节进行详尽查抄。查抄过程中，法律人员还取食堂办理人员和工做人员进行深切沟通，工做人员开展示场快检，全面强化中考期间餐饮平安的全程监管力度，充实阐扬本能机能感化！